음료1 칵테일의 완성을 높이는 특별한 얼음 얼음은 칵테일에서 중요한 역할을 합니다. 그것은 맛을 강조하거나 조절하기 위해 사용되기 때문입니다. 그러나, 일반적으로 사용되는 큐브 얼음은 투명도가 낮아 미각적인 효과를 떨어뜨리는 단점이 있습니다. 그래서, 많은 전문 바텐더들은 특별한 얼음을 만들어 칵테일의 완성도를 높입니다. 이러한 얼음은 크기와 모양이 다양하기 때문에 보다 창의적이며, 손님들의 눈을 끌 수 있는 장식 요소가 됩니다. 일반적인 큐브 얼음보다 보다 높은 수준의 얼음을 만드는 것은 매우 어려운 일입니다. 그러나, 이제는 전문 바텐더들이 사용하는 기술과 도구를 활용하여 집에서도 쉽게 특별한 얼음을 만들 수 있습니다. 먼저, 얇은 얼음 (Cracked Ice)은 일반적으로 칵테일에 사용됩니다. 이 얼음은 일반 큐브 얼음보다 더 얇고, 작은 .. 2023. 4. 11. 이전 1 다음